カボスオジサン

8/1 OPEN カボスオジサン

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    【极致鲜嫩,入口即化】顶级走地鸡的鲜美滋味满溢!我们选用大分县走地鸡,合法采购,为您奉上招牌必尝菜品♪

    【极致鲜嫩,入口即化】顶级走地鸡的鲜美滋味满溢!我们选用大分县走地鸡,合法采购,为您奉上招牌必尝菜品♪

    1580日元(税込)

    选用最优质的走地鸡“大分县冠鸟”,低温慢煮,精心制作而成的“合法鸡肝刺身”!一口咬下去,紧实的口感和浓郁的奶香瞬间充满口腔。这道菜烹饪得恰到好处,鲜嫩多汁,完全没有异味!香浓的芝麻油和适量的咸味将食材的美味发挥到了极致,使其成为一道顶级佳肴,与饮品搭配堪称完美!

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    【香浓多汁】用大分县产猪肉“米之惠”烹制的蜂蜜芥末酱烤猪肩肉

    【香浓多汁】用大分县产猪肉“米之惠”烹制的蜂蜜芥末酱烤猪肩肉

    1580日元(税込)

    渗出的油脂散发出甜美的香味,令人无法抗拒!这款烤猪肩肉选用大分县的优质猪肉品牌“米之惠”。肉质浓郁鲜美,与蜂蜜芥末酱的酸甜口味完美融合!外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。

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    【鲜艳的橙色】浓郁顺滑!这款特制蛋黄酱选用大分县兰乃鸡蛋精心制作而成,不仅色泽诱人,而且口感极佳!

    【鲜艳的橙色】浓郁顺滑!这款特制蛋黄酱选用大分县兰乃鸡蛋精心制作而成,不仅色泽诱人,而且口感极佳!

    450日元(税込)

    用刀切开时,鲜亮的橙色蛋黄就会流出来!这是一款用“大分兰乃鸡蛋”制成的特制蛋黄酱,这种鸡蛋产自以富含营养(包括辣椒粉)饲料喂养的母鸡。柔滑浓郁的蛋黄和香浓的自制蛋黄酱在口中完美融合。它惊艳的视觉效果使其成为女生夜晚外出聚会的热门选择!

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    【直接来自生产商】精选大分县优质原料,致力于呈现地道风味!

    【直接来自生产商】精选大分县优质原料,致力于呈现地道风味!

    我们始终坚持只选用大分县直送的顶级食材!从品质上乘的“大分县鸡”和风味浓郁的“大分县拉能鸡蛋”,到口感香甜的“米之惠猪肉”,以及由斋木高桥水产公司直接供应的新鲜海鲜,我们应有尽有!我们倾注热情精心烹制每一道菜肴,让您在千岁船桥就能轻松品尝到地道的当地风味。

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    【精湛工艺】激发五感的准备和烹饪方法!

    【精湛工艺】激发五感的准备和烹饪方法!

    为了充分展现食材的美味,我们对食材的准备和烹饪方法一丝不苟,绝不妥协!我们的招牌“合法肝刺身”采用低温烹制,呈现出鲜嫩的口感;我们的鸡肉天妇罗和琉球(一种腌制蔬菜)也完美还原了地道风味♪ 此外,我们还提供一系列只有在这里才能品尝到的创意菜肴,例如使用我们特制“芝麻高汤”烹制的菜肴,定能让您五感愉悦!

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    烤牛肉配大分夏里亚宾酱

    烤牛肉配大分夏里亚宾酱

    1150日元(税込)

    夏里亚宾酱汁是用大分县出产的大量香菇制成的,与烤牛肉堪称绝配。

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    大分兰生鸡蛋豆腐蛋黄酱

    大分兰生鸡蛋豆腐蛋黄酱

    450日元(税込)

    用大分县兰乃鸡蛋制作的豆腐蛋黄酱!

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    香葱盐味薯片

    香葱盐味薯片

    480日元(税込)

    令人无法抗拒的美味,让你回味无穷。

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    虾仁香菇蒜蓉酱(配法棍面包)

    虾仁香菇蒜蓉酱(配法棍面包)

    880日元(税込)

    来自大分县的香菇虾仁蒜蓉酱

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    琉球

    琉球

    880日元(税込)

    当日刺身,以九州酱油腌制

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    合法生产的来自大分县的冠鸟鸡肝刺身

    合法生产的来自大分县的冠鸟鸡肝刺身

    1580日元(税込)

    这是日本首款与丝毛鸡杂交的优质散养鸡,肉质鲜嫩多汁。

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    香肠

    香肠

    1680日元(税込)

    采用大分名米和优质猪肉制成!

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    烤猪肩肉配蜂蜜芥末酱

    烤猪肩肉配蜂蜜芥末酱

    1580日元(税込)

    “米之惠”,大分县出产的猪肉品牌。

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    加梅尼

    加梅尼

    ¥680(税込)

    希塔当地一道菜,由鸡肉和蔬菜一起炖煮而成。

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    鸡肉天妇罗(3块)

    鸡肉天妇罗(3块)

    450日元(税込)

    它起源于 1962 年大分市的一家餐馆,现在已成为大分的灵魂美食。

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    陀螺丸 (1 件)

    陀螺丸 (1 件)

    380日元(税込)

    出自漫画/动画《美味大挑战》!蔬菜满满的鱼肉可乐饼。

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    炸竹荚鱼配塔塔酱(1 块)

    炸竹荚鱼配塔塔酱(1 块)

    400日元(税込)

    ~直接从高桥水产(大分县斋木市)发货~

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    炸薯条配蒜泥蛋黄酱

    炸薯条配蒜泥蛋黄酱

    450日元(税込)

    自制蒜泥蛋黄酱

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    蚕豆饼

    蚕豆饼

    500日元(税込)

    这些豆子充满了蚕豆的美味。

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    乙姬蒜蓉油炸饼

    乙姬蒜蓉油炸饼

    ¥680(税込)

    大分县出产的神奇大蒜,第二天早上不会有异味。

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    大分和牛面炸猪排(1块)

    大分和牛面炸猪排(1块)

    850日元(税込)

    我们精挑细选,只选用肉质等级为 4 级或以上的 Bungo 牛肉牛。

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    芝麻汤乌冬面

    芝麻汤乌冬面

    ¥780(税込)

    斋木县特色菜,带有令人上瘾的海洋和芝麻香气。

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    实耐宝炒面

    实耐宝炒面

    ¥780(税込)

    这是只有在船井帕钦节才能体验到的独特经历。

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    瘦身卡邦尼意面

    瘦身卡邦尼意面

    850日元(税込)

    上面放着大分兰乃鸡蛋

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    琉球盖饭

    琉球盖饭

    ¥980(税込)

    大分渔夫餐

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    丰后小野咖喱

    丰后小野咖喱

    1200日元(税込)

    由香菇生产商使用产自大分县原木上的香菇和红春红薯制成。

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    瘦马

    瘦马

    500日元(税込)

    一种令人怀念的小吃,做法是将压扁的米团摊开,裹上黄豆粉(烤黄豆粉)。

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    一楼是一个温馨舒适的空间,让人忍不住想随时光临。我们提供宽敞的“阳台式座位”,您可以在这里一边享用美味的饮品和食物,一边感受习习凉风。这里非常适合下班后小酌一杯,或者与好友聚会。*一楼允许吸烟。

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    我们完全禁烟的二楼环境轻松时尚,是闺蜜聚会、情侣约会或家庭出游的理想场所。您可以在宁静祥和的环境中尽情享用美味的大分料理。我们也提供场地租赁服务,适合 20 人及以上的团体,欢迎您使用我们的场地举办中型宴会和派对!

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    我们的三楼每层都拥有不同的氛围,为您提供私密、专属的成人空间!我们可承办25人及以上团体的楼层租赁,也可承办二楼和三楼合并的大型宴会。三楼允许吸烟,是欢送会、欢迎会、公司宴会、庆祝活动以及其他大型聚会的理想之选!

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    テーブル2名様 × 1

      一楼阳台,可容纳2人的座位 x 1

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      テーブル2名様 × 2

        二楼,每人两个座位

      • 1/10

        テーブル4名様 × 4

          二楼,4个座位 x 4

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          テーブル4名様 × 3

            三楼,三张桌子,每张桌子可坐四人。

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            テーブル6名様 × 3

              三楼,6个座位 x 3

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              精致!大分美食

              精致!大分美食

              从合法采购的冠里鸡肝刺身,到米饲猪肉和琉球风味新鲜海鲜,尽情享受大分的正宗风味吧!

            • 1/10

              著名的!臼杵碗

              著名的!臼杵碗

              尽情享受热闹的派对,品尝用勺子盛装的Usuki Bowl、清爽的Kabosu Highball以及各种其他美味饮品,包括精酿啤酒!

            • 1/10

              每层楼都有不同的空间。

              每层楼都有不同的空间。

              一楼仅设站立式座位,二楼为无烟区,三楼则非常适合举办大型宴会,这里提供了极佳的多功能性!我们还提供场地租赁和举办惊喜活动的服务。

            • 1/10

              展现大分县的魅力。

              展现大分县的魅力。

              我们提供多种饮品,与我们的菜肴完美搭配,包括展现大分魅力的当地清酒和烧酒!在轻松的氛围中,尽享大分的独特风味♪

            • 1/10

              搭配就交给我们吧!

              搭配就交给我们吧!

              我们将选择一款与大分县料理和意大利菜搭配的饮品。我们还有来自大分县的各种葡萄酒和起泡酒,欢迎前来品尝!

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            8/1 OPEN カボスオジサン

            • 住所
              東京都世田谷区桜丘2-29-14 林ビル 1F
            • 電話番号
              03-6432-6480
            • 営業時間
              周一至周日、公众假期及公众假期前一天:17:00 至次日 0:30(食品最后点餐时间:23:00,饮料最后点餐时间:23:30)
            • 定休日
              无

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